Ẩm thựcẨm thực · Vĩnh Long

Bún Mắm Cô Ba

Quán bún mắm bình dân trên Đường 2 Tháng 9 (Vĩnh Long), nước lèo ninh từ mắm cá sặc sánh đặc, chan lên tô bún to cùng tôm, mực, cá lóc, heo quay, chả cá và cà tím.

Phường Long Châu

Minh họa đồ họa — chưa có ảnh riêng cho địa điểm.
Chưa rõ nguồnSourceMark: Ban biên tập vinhlong360
Bản đồ
Giờ mở cửa: 7:00–17:00
Vé tham quan: Miễn phí
Thời điểm đẹp: sáng sớm hoặc chiều mát

Quán bún mắm bình dân trên Đường 2 Tháng 9 (Vĩnh Long), nước lèo ninh từ mắm cá sặc sánh đặc, chan lên tô bún to cùng tôm, mực, cá lóc, heo quay, chả cá và cà tím.

Tiêu chí Du lịch Xanh Vĩnh Long

Thực hành du lịch sinh thái trách nhiệm · Bảo tồn văn hóa dòng sông và miệt vườn Cửu Long

30s Thực địa · Góc nhìn Bản địaXác thực thực địa bản xứ

Tóm tắt thực địa nhanh cho chuyến đi

Quán bún mắm bình dân trên Đường 2 Tháng 9 (Vĩnh Long), nước lèo ninh từ mắm cá sặc sánh đặc, chan lên tô bún to cùng tôm, mực, cá lóc, heo quay, chả cá và cà tím. Gốc gác món này là num bò chóc của người Khmer, dùng mắm bò hóc (prahok). Về đồng bằng sông Cửu Long, người Việt chuyển sang mắm cá linh hoặc cá sặc, nêm sả, ớt, nước me, nước dừa tươi — cho ra nồi nước lèo đậm đà, khác hẳn bún nước lèo Trà Vinh vốn trong hơn và chua nhẹ. Ăn kèm là rổ rau đầy: rau đắng, bông súng, bắp chuối bào, rau muống, giá đỗ. Giá mỗi tô khoảng 40.000–55.000 đồng.

Thời điểm vàng

sáng sớm hoặc chiều mát

Gốc gác món này là num bò chóc của người Khmer, dùng mắm bò hóc (prahok). Về đồng bằng sông Cửu Long, người Việt chuyển sang mắm cá linh hoặc cá sặc, nêm sả, ớt, nước me, nước dừa tươi — cho ra nồi nước lèo đậm đà, khác hẳn bún nước lèo Trà Vinh vốn trong hơn và chua nhẹ.

Ăn kèm là rổ rau đầy: rau đắng, bông súng, bắp chuối bào, rau muống, giá đỗ. Giá mỗi tô khoảng 40.000–55.000 đồng.

Biết trước khi đi

Chưa rõ nguồnChưa rõ thời điểm cập nhật· 7/7/2026
Giờ vàng
sáng sớm hoặc chiều mát

Hương vị & Đặc sản

  • Đặc sảnBún, Bún mắm

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Gần đây tại Vĩnh Long

Ẩm thực khác

Liên kết