Dân Trà Vinh đặt tên con giáp xác ven biển Ba Động là chù ụ — nghe buồn rượi, nhưng thịt thì ngọt hơn cả ba khía.
Thực hành du lịch sinh thái trách nhiệm · Bảo tồn văn hóa dòng sông và miệt vườn Cửu Long
Tóm tắt thực địa nhanh cho chuyến đi
Dân Trà Vinh đặt tên con giáp xác ven biển Ba Động là chù ụ — nghe buồn rượi, nhưng thịt thì ngọt hơn cả ba khía. Thân vuông cỡ chiếc nem, hai càng đỏ xù xì chứa nhiều thịt, chù ụ sống dưới lớp bùn cửa sông và rừng ngập mặn huyện Duyên Hải. Rang me là cách làm đưa tên loài này lên bàn tiệc: tỏi hành phi thơm, me chua dịu phủ lên lớp vỏ giòn tan — ăn cả vỏ vì thêm canxi. Mùa mưa (tháng 6–9) chù ụ rộ nhất, còn khi lột vỏ vào đầu năm thịt béo và thơm hơn hẳn.
khoảng 100.000–180.000 đ/kg
Mùa vụ
Gần đây tại Trà Vinh
Cà phê Cây Bàng - phường 4 Trà Vinh
Phường Long Đức
Cháo Ám Trà Vinh
Phường Trà Vinh
Chùa Hang
Xã Châu Thành
Cồn Tân Qui
Xã An Phú Tân
Lễ hội Ok Om Bok – Trà Vinh tháng 10 âm lịch
Xã Nhị Long
Mười Quỳnh Homestay
Xã Châu Thành
Đặc sản & OCOP khác
Cá tra Trà Vinh
Phường Càng Long
Kẹo dừa sáp Vicosap
Xã Tam Ngãi
Bánh tét Tứ Quý (Hai Lý)
Xã Vinh Kim
Bộ salon tre OCOP Trì Cảnh
Xã Hàm Giang
Liên kết
- Đặc sản & OCOPSò huyết Trà Vinh
- Ẩm thựcChù ụ rang me26.8 km
- Đặc sản & OCOPTôm sú nước lợ Trà Vinh29.5 km
- Nằm tạiPhường Duyên Hải
- GầnBến xe Duyên Hải (TX. Duyên Hải)
- GầnHủ tiếu gõ Duyên Hải
- GầnMonkey Tea - Trà Sữa & Coffee
- GầnQuán hải sản Duyên Hải (chợ Duyên Hải)