Đặc sản & OCOPĐặc sản & OCOP · Vĩnh Long

Nem Vũng Liêm

Xã Trung Thành — Nem chua — thịt heo nạc xay nhuyễn trộn bì heo thái sợi, tỏi, tiêu, ớt — gói chặt trong lá chuối, ủ 2-3 ngày cho lên men tự nhiên.

Xã Trung Thành

Minh họa đồ họa — chưa có ảnh riêng cho địa điểm.
Chưa rõ nguồnSourceMark: Ban biên tập vinhlong360
Bản đồ
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Vé tham quan: Miễn phí
Thời điểm đẹp: Quanh năm

Nem chua Vũng Liêm — thịt heo tươi ủ chua tự nhiên, vị chua ngọt cân bằng — đặc sản truyền thống huyện Vũng Liêm, Vĩnh Long.

Tiêu chí Du lịch Xanh Vĩnh Long

Thực hành du lịch sinh thái trách nhiệm · Bảo tồn văn hóa dòng sông và miệt vườn Cửu Long

30s Thực địa · Góc nhìn Bản địaXác thực thực địa bản xứ

Tóm tắt thực địa nhanh cho chuyến đi

Nem chua — thịt heo nạc xay nhuyễn trộn bì heo thái sợi, tỏi, tiêu, ớt — gói chặt trong lá chuối, ủ 2-3 ngày cho lên men tự nhiên. Khi chín, nem có vị chua dịu, ngọt thịt, cay nhẹ — ăn kèm tỏi lát, ớt hiểm. Vũng Liêm từng là vùng nem chua nổi tiếng Vĩnh Long — ngã ba Vũng Liêm đông đúc người ghé mua nem làm quà. Ngày nay nem vẫn là đặc sản truyền thống, bán tại chợ địa phương và cửa hàng OCOP trong tỉnh.

Nem chua — thịt heo nạc xay nhuyễn trộn bì heo thái sợi, tỏi, tiêu, ớt — gói chặt trong lá chuối, ủ 2-3 ngày cho lên men tự nhiên. Khi chín, nem có vị chua dịu, ngọt thịt, cay nhẹ — ăn kèm tỏi lát, ớt hiểm.

Vũng Liêm từng là vùng nem chua nổi tiếng Vĩnh Long — ngã ba Vũng Liêm đông đúc người ghé mua nem làm quà. Ngày nay nem vẫn là đặc sản truyền thống, bán tại chợ địa phương và cửa hàng OCOP trong tỉnh.

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Gần đây tại Vĩnh Long

Đặc sản & OCOP khác

Liên kết