🗺️ Bản đồ Xã Quới Thiện, Vĩnh Long

Ốc gạo sông Cổ Chiên vùng Cù Lao Dài, Vũng Liêm — thịt trắng ngần, giòn sần sật, béo ngọt. Mùa ngon nhất: tháng 4-5 âm lịch khi ốc trưởng thành.

Ốc gạo (Cipangopaludina lecithoides) sống tự nhiên ven bãi cát sông Cổ Chiên vùng Cù Lao Dài, Vũng Liêm — thịt trắng ngần, giòn sần sật, vị ngọt béo đặc trưng nước ngọt quanh năm.

Ốc sinh sản khoảng tháng 7, trưởng thành đến tháng 3-4 năm sau. Mùa ngon nhất rơi vào tháng 4-5 âm lịch (khoảng tháng 5 dương lịch) — ốc mập, thịt chắc, ngọt nhất.

Chế biến phổ biến: hấp sả, nướng mỡ hành, xào me, luộc chấm muối tiêu chanh. Tìm ở quán ven sông Vũng Liêm và nhà hàng đặc sản TP Vĩnh Long.

🍽️ Nên thử

  • Đặc sảnNướng/BBQ, Rắn, Ốc

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Liên kết

Gần đây tại Vĩnh Long

Sự kiện · Vĩnh Long
Sự kiện · Vĩnh Long

Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ kết hợp Hội chợ OCOP – Vĩnh Long

['Hội thi làm bánh dân gian Nam Bộ với hàng chục loại bánh truyền thống từ các huyện tỉnh', 'Hội chợ xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền hơn 350 gian hàng', 'Năm 2025 là lần thứ XII, được tổ chức thường niên và mang bản sắc ẩm thực miền Tây đặc trưng']

Phường Long Châu

T4–5

Ẩm thực khác

🗺️ Bản đồ