Ẩm thựcẨm thực · Vĩnh Long

Ốc gạo Cù Lao Dài

Ốc gạo (Cipangopaludina lecithoides) sống tự nhiên ven bãi cát sông Cổ Chiên vùng Cù Lao Dài, Vũng Liêm — thịt trắng ngần, giòn sần sật, vị ngọt béo đặc trưng nước ngọt quanh năm.

Xã Quới Thiện

Minh họa đồ họa — chưa có ảnh riêng cho địa điểm.
Chưa rõ nguồnSourceMark: Ban biên tập vinhlong360
Bản đồ
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Vé tham quan: Miễn phí
Thời điểm đẹp: T3–8

Ốc gạo sông Cổ Chiên vùng Cù Lao Dài, Vũng Liêm — thịt trắng ngần, giòn sần sật, béo ngọt. Mùa ngon nhất: tháng 4-5 âm lịch khi ốc trưởng thành.

Tiêu chí Du lịch Xanh Vĩnh Long

Thực hành du lịch sinh thái trách nhiệm · Bảo tồn văn hóa dòng sông và miệt vườn Cửu Long

30s Thực địa · Góc nhìn Bản địaXác thực thực địa bản xứ

Tóm tắt thực địa nhanh cho chuyến đi

Ốc gạo (Cipangopaludina lecithoides) sống tự nhiên ven bãi cát sông Cổ Chiên vùng Cù Lao Dài, Vũng Liêm — thịt trắng ngần, giòn sần sật, vị ngọt béo đặc trưng nước ngọt quanh năm. Ốc sinh sản khoảng tháng 7, trưởng thành đến tháng 3-4 năm sau. Mùa ngon nhất rơi vào tháng 4-5 âm lịch (khoảng tháng 5 dương lịch) — ốc mập, thịt chắc, ngọt nhất. Chế biến phổ biến: hấp sả, nướng mỡ hành, xào me, luộc chấm muối tiêu chanh. Tìm ở quán ven sông Vũng Liêm và nhà hàng đặc sản TP Vĩnh Long.

Thời lượng & Chi phí

100.000–200.000 đ/kg

Ốc gạo (Cipangopaludina lecithoides) sống tự nhiên ven bãi cát sông Cổ Chiên vùng Cù Lao Dài, Vũng Liêm — thịt trắng ngần, giòn sần sật, vị ngọt béo đặc trưng nước ngọt quanh năm.

Ốc sinh sản khoảng tháng 7, trưởng thành đến tháng 3-4 năm sau. Mùa ngon nhất rơi vào tháng 4-5 âm lịch (khoảng tháng 5 dương lịch) — ốc mập, thịt chắc, ngọt nhất.

Chế biến phổ biến: hấp sả, nướng mỡ hành, xào me, luộc chấm muối tiêu chanh. Tìm ở quán ven sông Vũng Liêm và nhà hàng đặc sản TP Vĩnh Long.

Hương vị & Đặc sản

  • Đặc sảnNướng/BBQ, Rắn, Ốc

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Gần đây tại Vĩnh Long

Ẩm thực khác

Liên kết