🗺️ Bản đồ Xã Nhơn Phú, Vĩnh Long

Ốc lác nước ngọt của Vĩnh Long hấp cùng lá gừng tươi, thịt căng mẩy giòn dai, hút ra từ vỏ dậy mùi gừng nồng.

Ốc lác nước ngọt bắt từ hệ thống sông rạch Vĩnh Long, hấp cùng lá gừng tươi đến khi mùi gừng nồng lan khắp. Thịt ốc căng mẩy, giòn dai, hút ra từ vỏ còn dậy hương lá gừng. Chấm nước mắm gừng chua ngọt cay nồng, hoặc nước chấm sả ớt. Chiều về, dọc phố bờ kè sông Vĩnh Long, người ta ngồi hóng gió sông mà lể từng con ốc mẩy béo. Ốc béo và nhiều nhất vào mùa mưa, khoảng tháng 5 đến tháng 10.

Thời điểm lý tưởngMùa mưa (tháng 5-10), ốc béo và nhiều

🍽️ Nên thử

  • Đặc sảnKhô, Ốc
  • Nguyên liệuốc lác sông, lá gừng tươi, sả, nước mắm gừng

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Liên kết

Gần đây tại Vĩnh Long

Sự kiện · Vĩnh Long
Sự kiện · Vĩnh Long

Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ kết hợp Hội chợ OCOP – Vĩnh Long

['Hội thi làm bánh dân gian Nam Bộ với hàng chục loại bánh truyền thống từ các huyện tỉnh', 'Hội chợ xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền hơn 350 gian hàng', 'Năm 2025 là lần thứ XII, được tổ chức thường niên và mang bản sắc ẩm thực miền Tây đặc trưng']

Phường Long Châu

T4–5

Ẩm thực khác

🗺️ Bản đồ