🗺️ Bản đồ Xã Vinh Kim, huyện Cầu Ngang, Trà Vinh

Gần mười ký tép bạc đất tươi luộc sơ rồi phơi sân xi măng hai ba ngày, còn một ký khô đỏ hồng tự nhiên — tôm khô Vinh Kim quý vì tỉ lệ ấy. Nhãn hiệu được Cục Sở hữu trí tuệ bảo hộ, nhưng chỉ vài hộ ở xã Vinh Kim (Cầu Ngang, Trà Vinh) còn giữ nghề.

Gần mười ký tép bạc đất tươi luộc sơ rồi phơi sân xi măng hai ba ngày, còn một ký khô đỏ hồng tự nhiên — tôm khô Vinh Kim quý vì tỉ lệ ấy. Nhãn hiệu được Cục Sở hữu trí tuệ bảo hộ, nhưng chỉ vài hộ ở xã Vinh Kim (Cầu Ngang, Trà Vinh) còn giữ nghề. Tép bạc đất sống tự nhiên trong đồng ruộng giữa sông Cổ Chiên và sông Cung Hầu — luộc sơ, ướp muối, phơi nắng, bóc vỏ — từng bước thủ công. Mỗi ngày chỉ ra 30–40 ký, giá 800.000–1.300.000 đ/ký tùy cỡ, khách phải đặt trước.

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Liên kết

Gần đây tại Trà Vinh

Đặc sản & OCOP khác

🗺️ Bản đồ