🗺️ Bản đồ Tỉnh Bến Tre

Chọn trái dừa sáu bảy tháng tuổi khi cùi còn mềm trắng chưa kịp cứng, xắt miếng rồi sên với đường trên lửa nhỏ cho đến dẻo — mứt dừa non Bến Tre khác hẳn mứt dừa già khô cứng, miếng mứt mềm tan nhẹ trong miệng, vị ngọt thanh thoảng béo dừa tươi.

Chọn trái dừa sáu bảy tháng tuổi khi cùi còn mềm trắng chưa kịp cứng, xắt miếng rồi sên với đường trên lửa nhỏ cho đến dẻo — mứt dừa non Bến Tre khác hẳn mứt dừa già khô cứng, miếng mứt mềm tan nhẹ trong miệng, vị ngọt thanh thoảng béo dừa tươi. Mùa mứt bắt đầu từ tháng mười một âm lịch, các lò sên đường chạy liên tục đến cuối tháng chạp — cả tỉnh sản xuất khoảng hai nghìn tấn mỗi vụ Tết. Ngoài vị truyền thống, nay có thêm mứt lá dứa xanh, mứt cà phê nâu, mứt sầu riêng. Cơ sở Ngọc Rí đạt OCOP 3 sao (25/9/2022), nguyên liệu tự nhiên không chất bảo quản.

Thời điểm lý tưởngDịp Tết Nguyên Đán

🍽️ Nên thử

  • Nguyên liệucùi dừa non, đường, vani, màu thực phẩm tự nhiên, gừng

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Liên kết

Gần đây tại Bến Tre

Đặc sản & OCOP khác

🗺️ Bản đồ