Ốc Len Xào Nước Cốt Dừa

Ốc len sống bám trong rừng đước vùng ngập mặn ven biển Bến Tre, thịt dai ngọt mang đậm mùi biển đặc trưng. Xào cùng nước cốt dừa đặc sánh, sả và ớt tạo nên hòa âm hương vị chua ngọt béo quyến rũ — sự kết hợp giữa vị mặn mòi của biển và hương thơm béo ngậy của dừa, rất riêng của xứ Bến Tre. Ăn kèm bánh mì hoặc cơm đều tuyệt. Phổ biến tại các bãi biển Cồn Bửng và dọc bờ biển Thạnh Phú, là món ăn vặt lý tưởng khi du lịch vùng ven biển.