Ẩm thựcẨm thực · Bến Tre

Chuối Đập Nước Cốt Dừa

Món ăn vặt dân dã giản dị nhưng quyến luyến đặc trưng của người Bến Tre.

Phường Phú Khương

Minh họa đồ họa — chưa có ảnh riêng cho địa điểm.
Bản đồ Phường Phú Khương, Bến Tre

Món ăn vặt dân dã giản dị nhưng quyến luyến đặc trưng của người Bến Tre.

30s Thực địa · Góc nhìn Bản địaXác thực thực địa bản xứ

Tóm tắt thực địa nhanh cho chuyến đi

Món ăn vặt dân dã giản dị nhưng quyến luyến đặc trưng của người Bến Tre. Chuối xiêm vỏ vừa chuyển vàng chín tới nướng trên than hồng đến dậy mùi thơm ngọt, sau đó đập dẹp và chan nước cốt dừa đặc quánh đã nấu với đường thốt nốt và muối. Vị ngọt bùi của chuối hòa quyện cùng béo ngậy thơm của dừa, rắc thêm mè rang bùi giòn. Giá rẻ bình dân, bán khắp nơi từ xe hàng rong đến chợ quê. Một phần nhỏ mà đủ làm no lòng người xa xứ nhớ về hương vị miệt vườn Bến Tre.

Thời điểm vàng

Cả năm

Cách tiếp cận

Đường nhựa ô tô vào tận nơi hoặc chuyển đò ngang qua sông

Thời lượng & Chi phí

Khoảng 1.5 - 2.5 giờ · 10.000–20.000 đ/phần

Mẹo người bản địa

Hỏi người bản địa món ăn kèm hoặc rau đồng đúng mùa nước

Nhịp sống sông nước: Khởi hành buổi sớm ngắm bình minh trên sông Tiền & Cổ Chiên

Món ăn vặt dân dã giản dị nhưng quyến luyến đặc trưng của người Bến Tre. Chuối xiêm vỏ vừa chuyển vàng chín tới nướng trên than hồng đến dậy mùi thơm ngọt, sau đó đập dẹp và chan nước cốt dừa đặc quánh đã nấu với đường thốt nốt và muối. Vị ngọt bùi của chuối hòa quyện cùng béo ngậy thơm của dừa, rắc thêm mè rang bùi giòn. Giá rẻ bình dân, bán khắp nơi từ xe hàng rong đến chợ quê. Một phần nhỏ mà đủ làm no lòng người xa xứ nhớ về hương vị miệt vườn Bến Tre.

Biết trước khi đi

Chưa rõ nguồnChưa rõ thời điểm cập nhật· 10/7/2026
Giờ vàng
Cả năm

Nên thử

  • Đặc sảnNướng/BBQ
  • Nguyên liệuchuối xiêm, nước cốt dừa, đường thốt nốt, muối, mè rang

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Gần đây tại Bến Tre

Ẩm thực khác

Liên kết