Ẩm thựcẨm thực · Bến Tre

Cháo Cua Đồng Bến Tre

Lẩu cháo cua đồng — biến tấu từ canh cua đồng rau đay thành món nhậu.

Phường Bến Tre

Minh họa đồ họa — chưa có ảnh riêng cho địa điểm.
Bản đồ TP Bến Tre

Lẩu cháo cua đồng — biến tấu từ canh cua rau đay, cua bắt từ ruộng lúa xay riêu, chan lên cháo trắng cùng 5-6 loại rau đồng.

30s Thực địa · Góc nhìn Bản địaXác thực thực địa bản xứ

Tóm tắt thực địa nhanh cho chuyến đi

Lẩu cháo cua đồng — biến tấu từ canh cua đồng rau đay thành món nhậu. Cua bắt từ ruộng lúa, tách vỏ lấy gạch riêng, phần thịt xay nhuyễn lọc lấy nước riêu. Gạch cua phi tỏi thơm lừng, nước riêu nấu sôi nổi váng cam. Cháo gạo nấu loãng trong nồi đất, chan riêu cua lên, rắc gạch. Rau ăn kèm: rau ngót, rau má, mồng tơi, rau đay, cải xanh, mướp hương — nhúng vào nồi cháo sôi sục. Tìm dọc QL60 khu vực TP Bến Tre, quán mở buổi chiều tối.

Thời điểm vàng

Bữa sáng 6h30 - 8h30 hoặc chiều tà 16h00 - 19h00

Cách tiếp cận

Đường nhựa ô tô vào tận nơi hoặc chuyển đò ngang qua sông

Thời lượng & Chi phí

Khoảng 1.5 - 2.5 giờ · Miễn phí hoặc chi tiêu tự do

Mẹo người bản địa

Hỏi người bản địa món ăn kèm hoặc rau đồng đúng mùa nước

Nhịp sống sông nước: Khởi hành buổi sớm ngắm bình minh trên sông Tiền & Cổ Chiên

Lẩu cháo cua đồng — biến tấu từ canh cua đồng rau đay thành món nhậu.

Cua bắt từ ruộng lúa, tách vỏ lấy gạch riêng, phần thịt xay nhuyễn lọc lấy nước riêu. Gạch cua phi tỏi thơm lừng, nước riêu nấu sôi nổi váng cam. Cháo gạo nấu loãng trong nồi đất, chan riêu cua lên, rắc gạch.

Rau ăn kèm: rau ngót, rau má, mồng tơi, rau đay, cải xanh, mướp hương — nhúng vào nồi cháo sôi sục. Tìm dọc QL60 khu vực TP Bến Tre, quán mở buổi chiều tối.

Nên thử

  • Đặc sảnCháo cua đồng, lẩu cháo

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Gần đây tại Bến Tre

Ẩm thực khác

Liên kết