Ẩm thựcẨm thực · Bến Tre

Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt

Món gỏi chỉ có ở xứ dừa Bến Tre, bởi phải đốn cả cây dừa mới lấy được phần đọt non gọi là củ hủ.

Phường Phú Khương

Minh họa đồ họa — chưa có ảnh riêng cho địa điểm.
Chưa rõ nguồnSourceMark: Ban biên tập vinhlong360
Bản đồ
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Vé tham quan: Miễn phí
Thời điểm đẹp: Cả năm

Món gỏi chỉ có ở xứ dừa Bến Tre, bởi phải đốn cả cây dừa mới lấy được phần đọt non gọi là củ hủ.

Tiêu chí Du lịch Xanh Vĩnh Long

Thực hành du lịch sinh thái trách nhiệm · Bảo tồn văn hóa dòng sông và miệt vườn Cửu Long

30s Thực địa · Góc nhìn Bản địaXác thực thực địa bản xứ

Tóm tắt thực địa nhanh cho chuyến đi

Món gỏi chỉ có ở xứ dừa Bến Tre, bởi phải đốn cả cây dừa mới lấy được phần đọt non gọi là củ hủ. Củ hủ dừa giòn mát, thanh đạm, hương dừa nhẹ trộn cùng tôm sú tươi, thịt ba chỉ, tai heo thái mỏng, rau răm thơm, hành tây và đậu phộng rang bùi béo. Nước trộn chua ngọt vừa phải, màu sắc, hương vị hài hòa nhiều tầng lớp. Là món gỏi đặc sắc nhất của Bến Tre, thường xuất hiện ở các nhà hàng miệt vườn và khu du lịch sinh thái.

Thời điểm vàng

Cả năm

Thời lượng & Chi phí

80.000–150.000 đ/đĩa

Món gỏi chỉ có ở xứ dừa Bến Tre, bởi phải đốn cả cây dừa mới lấy được phần đọt non gọi là củ hủ. Củ hủ dừa giòn mát, thanh đạm, hương dừa nhẹ trộn cùng tôm sú tươi, thịt ba chỉ, tai heo thái mỏng, rau răm thơm, hành tây và đậu phộng rang bùi béo. Nước trộn chua ngọt vừa phải, màu sắc, hương vị hài hòa nhiều tầng lớp. Là món gỏi đặc sắc nhất của Bến Tre, thường xuất hiện ở các nhà hàng miệt vườn và khu du lịch sinh thái.

Biết trước khi đi

Chưa rõ nguồnChưa rõ thời điểm cập nhật· 28/6/2026
Giờ vàng
Cả năm

Hương vị & Đặc sản

  • Đặc sảnCá, Gỏi, Tôm
  • Nguyên liệucủ hủ dừa, tôm sú, thịt ba chỉ, rau răm, đậu phộng rang
  • Địa chỉ thưởng thứcCác nhà hàng ẩm thực miệt vườn, khu du lịch sinh thái Bến Tre

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Gần đây tại Bến Tre

Ẩm thực khác

Liên kết