🗺️ Bản đồ Ấp Hưng Bình, xã Hưng Nhượng, huyện Giồng Trôm, Bến Tre

51 hộ ở ấp Hưng Bình, xã Hưng Nhượng quết ra 25 triệu cái bánh phồng mỗi năm — nghề hơn trăm tuổi, công nhận Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia năm 2018. Nếp hấp chín giã nhuyễn với đường và nước cốt dừa, cán tay thành bánh tròn mỏng phơi nắng — đợi đến khi nướng mới bung phồng to gấp đôi, giòn tan vị dừa.

Bánh phồng cán tay Sơn Đốc — phồng to, giòn tan, vị dừa thơm đặc trưng xứ Bến Tre

51 hộ ở ấp Hưng Bình, xã Hưng Nhượng, huyện Giồng Trôm quết ra 25 triệu cái bánh phồng mỗi năm — nghề hơn trăm tuổi, công nhận Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia theo QĐ 4069 ngày 30/10/2018. Nếp hấp chín giã nhuyễn với đường và nước cốt dừa Bến Tre, cán tay thành bánh tròn mỏng phơi nắng — đợi đến khi nướng mới bung phồng to gấp đôi, giòn tan vị dừa. Hợp tác xã Bánh phồng Sơn Đốc gồm 20 thành viên, sản xuất tấp nập nhất trước Tết Nguyên Đán — bánh phồng là quà biếu truyền thống xứ dừa, sánh đôi cùng bánh tráng Mỹ Lồng trong câu nói quen thuộc.

📋 Lưu ý thực tế

  • ✨
    Điểm nhấnBánh phồng cán tay Sơn Đốc — phồng to, giòn tan, vị dừa thơm đặc trưng xứ Bến Tre
Thời điểm lý tưởngtháng 11–2 (giáp Tết)

Biết trước khi đi

Nên chuẩn bị

  • Tiền mặt
  • Túi đựng quà
  • Máy ảnh

🍽️ Nên thử

  • Đặc sảnChế biến dừa

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Mùa khô, bánh phồng phơi nhanh khô đều, làng nghề tấp nập sản xuất phục vụ Tết

🎉 Tết Nguyên Đán — bánh phồng Sơn Đốc là đặc sản biếu tặng truyền thống

Liên kết

Gần đây tại Bến Tre

Làng nghề khác

🗺️ Bản đồ