Làng nghềLàng nghề · Bến Tre

Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc

Xã Hưng Nhượng — Bánh phồng cán tay Sơn Đốc — phồng to, giòn tan, vị dừa thơm đặc trưng xứ Bến Tre

Xã Hưng Nhượng

Minh họa đồ họa — chưa có ảnh riêng cho địa điểm.
Bản đồ Ấp Hưng Bình, xã Hưng Nhượng, huyện Giồng Trôm, Bến Tre

51 hộ ở ấp Hưng Bình, xã Hưng Nhượng quết ra 25 triệu cái bánh phồng mỗi năm — nghề hơn trăm tuổi, công nhận Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia năm 2018. Nếp hấp chín giã nhuyễn với đường và nước cốt dừa, cán tay thành bánh tròn mỏng phơi nắng — đợi đến khi nướng mới bung phồng to gấp đôi, giòn tan vị dừa.

Bánh phồng cán tay Sơn Đốc — phồng to, giòn tan, vị dừa thơm đặc trưng xứ Bến Tre

30s Thực địa · Góc nhìn Bản địaXác thực thực địa bản xứ

Tóm tắt thực địa nhanh cho chuyến đi

Bánh phồng cán tay Sơn Đốc — phồng to, giòn tan, vị dừa thơm đặc trưng xứ Bến Tre

Thời điểm vàng

tháng 11–2 (giáp Tết)

Cách tiếp cận

Đường nhựa ô tô vào tận nơi hoặc chuyển đò ngang qua sông

Thời lượng & Chi phí

Khoảng 1.5 - 2.5 giờ · Miễn phí hoặc chi tiêu tự do

Mẹo người bản địa

Nên xin phép trước khi chụp ảnh thợ lò gốm đang làm việc

Nhịp sống sông nước: Khởi hành buổi sớm ngắm bình minh trên sông Tiền & Cổ Chiên

51 hộ ở ấp Hưng Bình, xã Hưng Nhượng, huyện Giồng Trôm quết ra 25 triệu cái bánh phồng mỗi năm — nghề hơn trăm tuổi, công nhận Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia theo QĐ 4069 ngày 30/10/2018. Nếp hấp chín giã nhuyễn với đường và nước cốt dừa Bến Tre, cán tay thành bánh tròn mỏng phơi nắng — đợi đến khi nướng mới bung phồng to gấp đôi, giòn tan vị dừa. Hợp tác xã Bánh phồng Sơn Đốc gồm 20 thành viên, sản xuất tấp nập nhất trước Tết Nguyên Đán — bánh phồng là quà biếu truyền thống xứ dừa, sánh đôi cùng bánh tráng Mỹ Lồng trong câu nói quen thuộc.

Biết trước khi đi

Chưa rõ nguồnChưa rõ thời điểm cập nhật· 28/6/2026
Giờ vàng
tháng 11–2 (giáp Tết)
Điểm nhấn
Bánh phồng cán tay Sơn Đốc — phồng to, giòn tan, vị dừa thơm đặc trưng xứ Bến Tre

Nên chuẩn bị

  • Tiền mặt
  • Túi đựng quà
  • Máy ảnh

Nên thử

  • Đặc sảnChế biến dừa

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Mùa khô, bánh phồng phơi nhanh khô đều, làng nghề tấp nập sản xuất phục vụ Tết

Tết Nguyên Đán — bánh phồng Sơn Đốc là đặc sản biếu tặng truyền thống

Gần đây tại Bến Tre

Làng nghề khác

Liên kết