🗺️ Bản đồ Ấp Vàm, xã An Quảng Hữu, huyện Trà Cú, Trà Vinh

Củ nưa đào lên từ đất giồng cát ấp Vàm, xã An Quảng Hữu, qua xay, lọc, lắng và sấy bốn giờ thành thứ bột trắng mịn — đặc sản Khmer của huyện Trà Cú, đạt OCOP 3 sao.

Củ nưa đào lên từ đất giồng cát ấp Vàm, xã An Quảng Hữu, qua xay, lọc, lắng và sấy bốn giờ thành thứ bột trắng mịn — đặc sản Khmer của huyện Trà Cú, đạt OCOP 3 sao với thương hiệu Minh Hùng (HKD Hứa Minh Hùng). Quy trình: phân loại cỡ, rửa sạch, dập vỏ, xay nhuyễn, lọc lấy nước, để lắng khoảng một giờ rồi bỏ nước chỉ giữ bột, sấy khô bốn giờ là thành phẩm. Pha nước lọc khuấy trên bếp đến đặc để ăn chín, hoặc pha nước dừa xiêm uống sống — cách nào cũng thanh nhiệt, bổ sung dinh dưỡng cho người cao tuổi và trẻ nhỏ.

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Liên kết

Gần đây tại Trà Vinh

Đặc sản & OCOP khác

🗺️ Bản đồ