Đặc sản & OCOP OCOPĐặc sản & OCOP · Trà Vinh

Bột nưa Trà Cú

Xã Lưu Nghiệp Anh — Củ nưa đào lên từ đất giồng cát ấp Vàm, xã An Quảng Hữu, qua xay, lọc, lắng và sấy bốn giờ thành thứ bột trắng mịn — đặc sản Khmer của huyện Trà Cú, đạt OCOP 3 sao với thương hiệu Minh Hùng (HKD Hứa Minh Hùng).

Xã Lưu Nghiệp Anh

Minh họa đồ họa — chưa có ảnh riêng cho địa điểm.
Bản đồ Ấp Vàm, xã An Quảng Hữu, huyện Trà Cú, Trà Vinh

Củ nưa đào lên từ đất giồng cát ấp Vàm, xã An Quảng Hữu, qua xay, lọc, lắng và sấy bốn giờ thành thứ bột trắng mịn — đặc sản Khmer của huyện Trà Cú, đạt OCOP 3 sao.

30s Thực địa · Góc nhìn Bản địaXác thực thực địa bản xứ

Tóm tắt thực địa nhanh cho chuyến đi

Củ nưa đào lên từ đất giồng cát ấp Vàm, xã An Quảng Hữu, qua xay, lọc, lắng và sấy bốn giờ thành thứ bột trắng mịn — đặc sản Khmer của huyện Trà Cú, đạt OCOP 3 sao với thương hiệu Minh Hùng (HKD Hứa Minh Hùng). Quy trình: phân loại cỡ, rửa sạch, dập vỏ, xay nhuyễn, lọc lấy nước, để lắng khoảng một giờ rồi bỏ nước chỉ giữ bột, sấy khô bốn giờ là thành phẩm. Pha nước lọc khuấy trên bếp đến đặc để ăn chín, hoặc pha nước dừa xiêm uống sống — cách nào cũng thanh nhiệt, bổ sung dinh dưỡng cho người cao tuổi và trẻ nhỏ.

Thời điểm vàng

Buổi sáng dịu mát 7h30 - 10h00 hoặc hoàng hôn bên sông

Cách tiếp cận

Đường nhựa ô tô vào tận nơi hoặc chuyển đò ngang qua sông

Thời lượng & Chi phí

Khoảng 1.5 - 2.5 giờ · Miễn phí hoặc chi tiêu tự do

Mẹo người bản địa

Mang mũ nón che nắng và mang theo bình nước cá nhân khi đi bộ

Nhịp sống sông nước: Khởi hành buổi sớm ngắm bình minh trên sông Tiền & Cổ Chiên

Củ nưa đào lên từ đất giồng cát ấp Vàm, xã An Quảng Hữu, qua xay, lọc, lắng và sấy bốn giờ thành thứ bột trắng mịn — đặc sản Khmer của huyện Trà Cú, đạt OCOP 3 sao với thương hiệu Minh Hùng (HKD Hứa Minh Hùng). Quy trình: phân loại cỡ, rửa sạch, dập vỏ, xay nhuyễn, lọc lấy nước, để lắng khoảng một giờ rồi bỏ nước chỉ giữ bột, sấy khô bốn giờ là thành phẩm. Pha nước lọc khuấy trên bếp đến đặc để ăn chín, hoặc pha nước dừa xiêm uống sống — cách nào cũng thanh nhiệt, bổ sung dinh dưỡng cho người cao tuổi và trẻ nhỏ.

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Gần đây tại Trà Vinh

Đặc sản & OCOP khác

Liên kết