Đặc sản & OCOPĐặc sản & OCOP · Trà Vinh

Bánh ú Đa Lộc

Xã Nhị Long — Lá ngót giã nước trộn nếp cho màu xanh ngọc, bọc nhân đậu xanh nghiền, thịt mỡ, lòng đỏ trứng vịt muối rồi gói hình chóp bằng lá chuối — bánh ú Đa Lộc ở huyện Châu Thành là giao thoa ẩm thực Kinh, Khmer và Hoa.

Xã Nhị Long

Minh họa đồ họa — chưa có ảnh riêng cho địa điểm.
Bản đồ Ấp Hương Phụ, xã Đa Lộc, huyện Châu Thành, Trà Vinh

Lá ngót giã nước trộn nếp cho màu xanh ngọc, bọc nhân đậu xanh nghiền, thịt mỡ, lòng đỏ trứng vịt muối rồi gói hình chóp bằng lá chuối — bánh ú Đa Lộc ở huyện Châu Thành là giao thoa ẩm thực Kinh, Khmer và Hoa.

30s Thực địa · Góc nhìn Bản địaXác thực thực địa bản xứ

Tóm tắt thực địa nhanh cho chuyến đi

Lá ngót giã nước trộn nếp cho màu xanh ngọc, bọc nhân đậu xanh nghiền, thịt mỡ, lòng đỏ trứng vịt muối rồi gói hình chóp bằng lá chuối — bánh ú Đa Lộc ở huyện Châu Thành là giao thoa ẩm thực Kinh, Khmer và Hoa. Người Hoa gọi là bánh bá trạng — tương tự bạch trạng nhưng nhỏ hơn, nhân mặn ngọt hòa quyện. Luộc khoảng bốn tiếng cho vỏ dẻo quánh, ăn nóng hoặc nguội đều được. Mùng năm tháng năm âm lịch — Tết Đoan Ngọ — là dịp cao điểm: cả xóm Hương Phụ nấu bánh bán cho khắp tỉnh. Lò bánh Việt Sang ở ấp Hương Phụ, xã Đa Lộc bán quanh năm, giá khoảng 15.000 đồng một cái.

Thời điểm vàng

Quanh năm; nhiều nhất dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch)

Cách tiếp cận

Đường nhựa ô tô vào tận nơi hoặc chuyển đò ngang qua sông

Thời lượng & Chi phí

Khoảng 1.5 - 2.5 giờ · 15.000 đ/cái

Mẹo người bản địa

Mang mũ nón che nắng và mang theo bình nước cá nhân khi đi bộ

Nhịp sống sông nước: Khởi hành buổi sớm ngắm bình minh trên sông Tiền & Cổ Chiên

Lá ngót giã nước trộn nếp cho màu xanh ngọc, bọc nhân đậu xanh nghiền, thịt mỡ, lòng đỏ trứng vịt muối rồi gói hình chóp bằng lá chuối — bánh ú Đa Lộc ở huyện Châu Thành là giao thoa ẩm thực Kinh, Khmer và Hoa. Người Hoa gọi là bánh bá trạng — tương tự bạch trạng nhưng nhỏ hơn, nhân mặn ngọt hòa quyện. Luộc khoảng bốn tiếng cho vỏ dẻo quánh, ăn nóng hoặc nguội đều được. Mùng năm tháng năm âm lịch — Tết Đoan Ngọ — là dịp cao điểm: cả xóm Hương Phụ nấu bánh bán cho khắp tỉnh. Lò bánh Việt Sang ở ấp Hương Phụ, xã Đa Lộc bán quanh năm, giá khoảng 15.000 đồng một cái.

Biết trước khi đi

Chưa rõ nguồnChưa rõ thời điểm cập nhật· 28/6/2026
Giờ vàng
Quanh năm; nhiều nhất dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch)

Nên thử

  • Nguyên liệugạo nếp, đậu xanh, thịt mỡ, trứng vịt muối, lá ngót

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Gần đây tại Trà Vinh

Đặc sản & OCOP khác

Liên kết