Làng nghề bánh tét Trà Cuôn

Hơn 255 ngàn đòn bánh tét mỗi năm rời ấp Trà Cuôn trên quốc lộ 53 — làng nghề bánh tét lớn nhất Trà Vinh, nhiều sản phẩm đạt OCOP 4 sao. Bảy cơ sở chính tập trung ở xã Kim Hòa, huyện Cầu Ngang, cách TP Trà Vinh chừng 12 km. Nếp dẻo gói nhân thịt ba rọi ướp đậm với trứng muối, tô màu tự nhiên bằng lá cẩm, lá bồ ngót hoặc gấc, luộc bằng củi chín đến mười giờ. Gần 20 tiệm bán dọc quốc lộ phục vụ khách qua đường; giáp Tết, mỗi lò lên tới hai ngàn đòn mỗi ngày. Tỉnh Trà Vinh công nhận làng nghề truyền thống năm 2011.