🗺️ Bản đồ Phường Phú Khương, Bến Tre

Cá bống tượng hoặc cá bống mú tươi kho liu riu trong nồi đất cùng nước dừa tươi nguyên chất, nước mắm, tiêu và ớt.

Cá bống tượng hoặc cá bống mú tươi kho liu riu trong nồi đất cùng nước dừa tươi nguyên chất, nước mắm, tiêu và ớt. Nước dừa làm thịt cá ngọt tự nhiên, chắc dai, không tanh chút nào. Kho lửa nhỏ đến khi nước sệt bóng, đậm vị mặn ngọt hài hòa, màu nước kho hổ phách đẹp mắt. Mùi thơm dịu của dừa quyện cùng nước mắm và tiêu lan tỏa cả gian bếp. Là món cơm dân dã truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm người Bến Tre, đậm đà hồn quê xứ dừa.

Thời điểm lý tưởngCả năm

🍽️ Nên thử

  • Đặc sảnCá, Cơm, Khô
  • Nguyên liệucá bống, nước dừa tươi, nước mắm, tiêu, ớt

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Liên kết

Gần đây tại Bến Tre

Ẩm thực khác

🗺️ Bản đồ