Đặc sản & OCOP OCOP 4 saoĐặc sản & OCOP · Trà Vinh

Chả hoa Năm Thụy

Xã Nhị Long — Cắt ngang khoanh chả hoa thấy lòng đỏ trứng vịt muối vàng ươm giữa, bao quanh là chả lụa hồng, nấm mèo, viền ngoài lớp trứng gà chiên — cơ sở Năm Thụy ở chợ Trà Vinh làm món này từ 1999, đạt OCOP 4 sao năm 2019.

Xã Nhị Long

Minh họa đồ họa — chưa có ảnh riêng cho địa điểm.
Bản đồ 42-44 Phạm Thái Bường, phường 3, TP Trà Vinh

Cắt ngang khoanh chả hoa thấy lòng đỏ trứng vịt muối vàng ươm giữa, bao quanh là chả lụa hồng, nấm mèo, viền ngoài lớp trứng gà chiên — cơ sở Năm Thụy ở chợ Trà Vinh làm món này từ 1999, đạt OCOP 4 sao năm 2019.

30s Thực địa · Góc nhìn Bản địaXác thực thực địa bản xứ

Tóm tắt thực địa nhanh cho chuyến đi

Cắt ngang khoanh chả hoa thấy lòng đỏ trứng vịt muối vàng ươm giữa, bao quanh là chả lụa hồng, nấm mèo, viền ngoài lớp trứng gà chiên — cơ sở Năm Thụy ở chợ Trà Vinh làm món này từ 1999, đạt OCOP 4 sao năm 2019. Nguyên liệu chính gồm thịt heo xay nhuyễn kết hợp pâté tạo vị béo đậm, gói cuộn nhiều lớp rồi hấp chín. Ăn lạnh hoặc chiên nhẹ, dùng kèm bánh mì hay cơm trắng. Ba cửa hàng: 108 Lý Thường Kiệt phường 3 (trong chợ Trà Vinh), 42-44 Phạm Thái Bường phường 3 (đối diện cổng chợ), và 192D Đường 30/4 quận Ninh Kiều, Cần Thơ. Sản phẩm được bình chọn Hàng Việt Nam chất lượng cao.

Thời điểm vàng

Quanh năm, đặc biệt dịp lễ Tết làm quà biếu

Cách tiếp cận

Đường nhựa ô tô vào tận nơi hoặc chuyển đò ngang qua sông

Thời lượng & Chi phí

Khoảng 1.5 - 2.5 giờ · 180.000–250.000 đ/kg

Mẹo người bản địa

Mang mũ nón che nắng và mang theo bình nước cá nhân khi đi bộ

Nhịp sống sông nước: Khởi hành buổi sớm ngắm bình minh trên sông Tiền & Cổ Chiên

Cắt ngang khoanh chả hoa thấy lòng đỏ trứng vịt muối vàng ươm giữa, bao quanh là chả lụa hồng, nấm mèo, viền ngoài lớp trứng gà chiên — cơ sở Năm Thụy ở chợ Trà Vinh làm món này từ 1999, đạt OCOP 4 sao năm 2019. Nguyên liệu chính gồm thịt heo xay nhuyễn kết hợp pâté tạo vị béo đậm, gói cuộn nhiều lớp rồi hấp chín. Ăn lạnh hoặc chiên nhẹ, dùng kèm bánh mì hay cơm trắng. Ba cửa hàng: 108 Lý Thường Kiệt phường 3 (trong chợ Trà Vinh), 42-44 Phạm Thái Bường phường 3 (đối diện cổng chợ), và 192D Đường 30/4 quận Ninh Kiều, Cần Thơ. Sản phẩm được bình chọn Hàng Việt Nam chất lượng cao.

Biết trước khi đi

Chưa rõ nguồnChưa rõ thời điểm cập nhật· 28/6/2026
Giờ vàng
Quanh năm, đặc biệt dịp lễ Tết làm quà biếu

Nên thử

  • Nguyên liệuthịt heo, trứng vịt muối, trứng gà, nấm mèo, pâté

Mùa vụ

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Có mùa Rộ nhất

Gần đây tại Trà Vinh

Đặc sản & OCOP khác

Liên kết