Ngư dân vùng cửa biển Thạnh Phú thả khung gỗ buộc phao xuống nước, sáu bảy tháng sau hàu bám dày đặc — bóc vỏ ra ruột trắng ngần mập ú, nướng mỡ hành hoặc vắt chanh ăn sống ngay bãi biển Cồn Bửng.
Thực hành du lịch sinh thái trách nhiệm · Bảo tồn văn hóa dòng sông và miệt vườn Cửu Long
Tóm tắt thực địa nhanh cho chuyến đi
Ngư dân vùng cửa biển Thạnh Phú thả khung gỗ buộc phao xuống nước, sáu bảy tháng sau hàu bám dày đặc — bóc vỏ ra ruột trắng ngần mập ú, nướng mỡ hành hoặc vắt chanh ăn sống ngay bãi biển Cồn Bửng. Không tốn giống, không thuê mặt nước, chỉ cần khung và phao — nhiều hộ thu vài trăm triệu mỗi vụ. Hàu sữa Thạnh Phú con to vỏ dày, hấp gừng giữ vị ngọt tươi, chiên bột giòn rụm. Mua nguyên vỏ tại chỗ rẻ hơn nhiều so với thành phố, ngon nhất mùa khô từ tháng mười hai đến tháng tư.
Cả năm, tươi nhất mùa khô (tháng 12 - tháng 4)
18.000 đ/kg nguyên vỏ, 180.000 đ/kg đã tách
Biết trước khi đi
- Giờ vàng
- Cả năm, tươi nhất mùa khô (tháng 12 - tháng 4)
Hương vị & Đặc sản
- Nguyên liệuhàu sữa, mỡ hành, gừng, tắc (quất), ớt
- Địa chỉ thưởng thứcChợ hải sản Thạnh Phú, Cồn Bửng, các quán hải sản ven biển Thạnh Phú
Mùa vụ
Gần đây tại Bến Tre
Backpacker tiết kiệm 3 ngày dưới 500k/ngày - Miền Tây
Phường An Hội
Bánh xèo Mười Xinh
Phường Phú Khương
Coco Happy Farm
Phường Bến Tre
Cồn Thành Long
Xã Thành Thới
Giải Marathon Bến Tre - Xứ Dừa
Phường Phú Khương
Khu du lịch biển Cồn Bửng
Xã Thạnh Phú
Ẩm thực khác
Cháo Cua Đồng
Phường Phú Khương
Cháo Cua Đồng Bến Tre
Phường Bến Tre
Chuối Đập Nước Cốt Dừa
Phường Phú Khương
Cơm hấp trái dừa
Xã Giao Long
Liên kết
- Quán ănCaffe Takeaway - Tán Kế0.4 km
- Quán ănKagon - Mì Cay Hàn Quốc 7 Cấp Độ0.4 km
- Quán ănNinh Kiều 5 - Quốc Lộ 603.3 km
- Đặc sản & OCOPCua biển và nghêu Thạnh Phú12.4 km
- Đặc sản & OCOPGạo sạch Tôm-Lúa Thạnh Phú (OCOP)12.4 km
- Đặc sản & OCOPKhô cá biển Thạnh Phú12.4 km
- Đặc sản & OCOPNghêu, sò, cua biển Thạnh Phú12.4 km
- Đặc sản & OCOPGạo sạch lúa-tôm Thạnh Phú35.7 km
- Đặc sản & OCOPCua biển Thạnh Phú51.7 km
- Nằm tạiPhường Bến Tre0.6 km
- Nằm tạiPhường Phú Khương3.8 km
- GầnBánh Xèo Ốc Gạo Cồn Phú Đa
- GầnKem Baskin Robbins - Sense City
- GầnLucid Dream - Tea & Cake
- GầnLàng nghề đan giỏ cọng dừa Hưng Phong
- GầnLẩu 3 Con Tép
- GầnNhà Hàng Nổi Bến Tre
- GầnQuán Bánh Ướt Hai Nền
- GầnRượu Phú Lễ Ba Tri
- GầnTôm Sú Nướng Than Bình Đại
- GầnTôm càng xanh lột An Thạnh